28 Pastai Gragnano PGI Pasta - Penne Rigate , 500g
1.490 ISK
Magn: 500 gr.
Penne Rigate (Raufar) er stutt bronsdregið pastasnið frá Gragnano GPI, framleitt af 28 Pastai í sögufrægu pastaverksmiðjunni þeirra í Gragnano Napólí, með handverks uppskrift úr einungis 100% ítölsku hveiti ræktuðu á Frentane-hæðunum í Abruzzo héraðinu .
Eldunartími: 8 mínútur
Penne Rigate di Gragnano Igp eru meðal þeirra stuttu pastasniða sem Ítalir sækjast mest eftir. Það tilheyrir fjölskyldu penna, en það vil halda fram sérstöðu sinni með línu á eftir annarri.
Það er framleittr samkvæmt handverkshefð Pasta di Gragnano PGI, bronsdregið til að halda sósunum betur og þurrkað hægt við lágan hita til að varðveita næringar- og lífræna eiginleika þeirra.
Þar sem þetta er handverksvara mælum við með að smakka það nokkrum sinnum á meðan á eldun stendur, því pasta er eins og lífið, þú þarft ekki leiðbeiningar eða tímasetningu, það ætti að njóta þess til að skilja hvenær það er eins og þú vilt hafa það.
ÁTTA ÁSTÆÐUR FYRIR AÐ VELJA 28 pastai
28 PASTAI er PGI vottað
28 Pastai er lítil pastahandverksmiðja í Gragnano, Napóli á Ítalíu sem vinnur eingöngu með hefðbundnum vottuðum aðferðum, notar eingöngu bronsmót og þurrkar pastað í langan tíma við lágan hita.
28 PASTAI notar blöndu af 5 framúrskarandi tegundum af hágæða ítölsku durum hveiti
Einstök, einkaleyfisvernduð blanda af semolu úr hveiti sem ræktað er í Frentane-hæðunum í Abruzzo er grunnurinn að einstöku bragði 28 Pastai pastasins.
Pasta frá 28 Pastai er vottað af BUREAU VERITS án rotvarnarefna og glyfosati.
Sjö af hverjum 20 pastavörumerkjum innihalda illgresjaeyðirinn glýfosat, sem er skaðlegur heilsu. Að tryggja góðan og hollan pastarétt er eitt af markmiðum 28 Pastai!
28 pastai er fyrsta Gragnano pastað þar sem framleiðslukeðja er rakin með stafrænni Blockchain vottun.
Á hverji pastapakkningu er QR kóði þar sem hægt er að finna uppruna hveitsins og athuga hitastig og þurrkunartíma pastasins.
28 PASTAI er auðmeltanlegt
Pastað okkar er framleitt til að njóta góðs af verndandi glútenneti sem bindur sterkju. Þetta leiðir til hollara pasta með lægra glycemic gildi.
Sjálfbærni fyrst !
Við notum umbúðir úr pappír og lífplasti, 100% endurvinnanlegar, til að draga úr heildaráhrifum okkar á jörðina.
28 PASTAI : Matarverðlaun
Pastað okkar stóðst strangt val og var valið af tímaritinu Food sem besta varan árið 2022 í flokknum „Primi Piatti“.
28 Pastai - Framúrskarandi Ítalskur matur
Linguine 28 Pastai hefur verið valið af Gambero Rosso í árlegri úrvalsvali sínu á landbúnaði og matvælum á Ítalíu fyrir árið 2023, þar sem valdar eru bestu afurðirnar til að efla landfræðilega sérstöðu og einstaka líffræðilegan fjölbreytileika sem einkennir Ítalíu.